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調理実習

フレックス(週5日登校)コース生の希望者で、調理実習を行いました。

課題は大分県の郷土料理「だんご汁」。

食材の買い出しから行いました。

おかいもの1

価格を見ながら、白菜やごぼう、豆腐やお味噌選び。

自分たちで予算を考えながら購入します。

おかいもの2

学校に戻って、調理開始。

こねる

やさいきる

だんごの形はそれぞれ違っていましたが、
合言葉は、「みんなちがって、みんないい。

こねる2

食材調達を含めて2時間。立派なだんご汁が完成。

完成

美味しく頂きました。

実食

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